В большинстве случаев бамбуковая посуда не предназначена для очень горячего содержимого. Поэтому выпускаемый ассортимент примерно следующий: тарелки, подносы, лотки для хлеба, миски, салатницы, подставки для фруктов, разделочные доски, подставки под горячее, контейнеры для сыпучих продуктов и многое другое.
Указанные изделия изготовлены из прессованного бамбука. Толщина cтенок — 3-5 мм. Изнутри они покрыты водозащитным пищевым лаком, снаружи также пищевым лаком или водозащитной краской.
Хорошим дополнением к посуде будут подносы из бамбука .
Вещью, которая может дополнтельно украсить кухню, является бамбуковая сушилка для посуды. Ее конструкция очень проста — две горизонтальные планки с вертикальными стержнями, между которыми ставят тарелки.
В странах восточной Азии в деревянных термосах для чая в качестве теплоизолирующего материала применяют тонкие бамбуковые палочки. Они сплетаются в толстую сетку или, другими словами, небольшой мат, который вставляется в полость между внешней и внутренней стенками термоса.
Многие хозяйки предпочитают готовить пищу на пару вместо жарения. Совсем недавно стали производиться пароварки из бамбука. Однако, история их использования началась очень давно, еще в древнем Китае.
Из бамбука также делают столовые приборы и приспособления для приготовления пищи. Это — вилки, ложки, ножи, поварешки, дуршлаки.
Посуду, в состав которой входит бамбук, в 2012 г. начали делать на Ставрополье. Кроме бамбука, компонентами являются крахмал, полилактид, сахарный тростник и пальмовые листья. В земле посуда полностью разлагается за 6-9 месяцев. Такую посуду можно утилизировать в компостной яме/куче на садовом участке, при этом получая удобрение (конечно, в очень малом объеме).
Кроме посуды, там же будет производиться биоразлагаемая упаковка.