Кухонные изделия могут быть из стволов (стеблей) бамбука различной толщины или из прессованного бамбука.
Предметы из стволов — это классика. Вместе с ними сама природа как бы входит в дом. Из стволов изготавливают некоторые виды кухонной мебели, например, навесные шкафчики, обеденные столы, стулья.

Предметы из прессованного бамбука тоже в некоторой степени носят отпечаток природы и какой-то легкости. На них виден рисунок межколенных узлов ствола. Из плит прессованного бамбка делат как крупные предметы, например, мебель, так и мелкие.
Плиты из бамбука производятся из тонких планок, которые получают путем разрезания толстых стволов. Затем планки склеиваются и спрессовываются по определенным технологиям.