Купите бамбук и изделия прямо из Китая!
Ингредиенты: 1 стол. ложка растительного масла, 2 стол. ложки кунжутного масла, 4 пера зеленого лука, хорошо измельченного, 2 дольки чеснока, хорошо измельченных, 1 стол. ложка измельченного имбиря, 500 гр отварных креветок, очищенных, без внутренностей и порубленных, 220 гр консервированных побегов бамбука, подсушенных и порезаных, 1 стол. ложка устричного соуса, 1 стол. ложка соевого соуса, 30 листов для вон тон (разновидность китайских пельменей), растительное масло для жарения. Далее »
Вьетнамский рецепт.
Ингредиенты: пять перьев лука-шалота, которые тонко порезать, 2 стол. ложки рыбного соуса ныок чам, 1/2 чайной ложки соли, 1 долька чеснока, которую измельчить, 5 стол. ложек кунжутных семян, поджаренных и измельченных, филе или крестец говядины 400 гр, растительное масло 5 стол. ложек, побеги бамбука (1 консервная банка) промытые и тонко порезанные или же свежие, которые предварительно очищают и отваривают. Далее »
Блюда из бамбука готовят, используя молодые побеги этого растения и другие ингредиенты. В большие бамбуковые листья иногда заворачивают другие блюда. Далее »
В городе Бадунге на острове Бали в Индонезии построено экспериментальное здание школы из бамбука. Его придумали дизайнеры Джон и Синти Харди. Целью эксперимента является мотивировать людей проживать и осуществлять свою деятельность в естественной для них среде. Далее »
В 2011 г. в Индии открылся первый в этой стране музей бамбука. Он находится в Гималайском институте биоресурсных технологий в городе Палмапуре, штат Химачал Прадеш. Далее »
Музей бамбука в Дамьянге (Damyang) находится на юго-западе корейского полуострова. Он был открыт в 1998 г. В нем собраны более 2.5 тыс. старинных и современных изделий всякого рода из бамбука. Выставленные вещи имеют не только корейское происхождение, но и других стран. Отбираются изделия только высокого качества, передающие красоту растения или фактуру его древесины (хотя бамбук не является деревом, слова «древесина» и «одревесневает» допускаются). При музее работает магазин сувениров. Далее »
Вьетнамский музей бамбука находится около городка Фу Ан (Phu An) уезда Бен Кат (Ben Cat) провинции Бинь Зыонг (Binh Duong) в 30-ти км к северу от самого большого города Вьетнама, г.Хошимина. Этот проект осуществлялся совместо с Францией. Часто музей еще называют «бамбуковой деревней» потому что здесь высажено около 300 экземпляров разных видов бамбука, растущих во Вьетнаме. Все это занимает 10 га. Искусственный ландшафт «деревни» великолепно спроектирован и исполнен. Далее »
В литературе многих стран, особенно восточноазиатских, бамбук воспевается в стихах и прозе. Он также является символом нескольких добродетелей и живет во многих повериях и легендах. Далее »
В народных и современных песнях тех стран, в которых растет бамбук, он упоминается довольно часто. В России редко, да и то, чаще, в сатирическом ракурсе. Например, в песне А.Буйнова «Пустой бамбук». Есть у него еще одна песня, в заголовке которой и тексте упоминается бамбук. Это — «Бамбук я, а не заяц». Все это, возможно, свидетельствует о любви певца к этому растению. Далее »
